Produits de boulangerie
Croûte de tarte, type biscuit, vanille, faite maison, réfrigérée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
531kcal pour 100 g
3,7 gProtéines
36,2 gLipides
50,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 531 kcal2 222 kJ | — |
| Protéines | 3,7 g | — |
| Lipides | 36,2 g | 48 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Acides gras monoinsaturés | 15,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 10,7 g | — |
| Cholestérol | 39 mg | — |
| Glucides | 50,2 g | — |
| dont sucres | 7,3 g | 7 % |
| Fibres | 0,1 g | 0 % |
| Sodium | 515 mg | 22 % |
| Eau | 8,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 79 mg | 2 % |
| Calcium | 42 mg | 3 % |
| Magnésium | 10 mg | 2 % |
| Phosphore | 78 mg | 6 % |
| Fer | 1,6 mg | 9 % |
| Zinc | 0,24 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 7,7 µg | 14 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 269 µg | 30 % |
| Bêta-carotène | 197 µg | — |
| Vitamine D | 3,3 µg | 16 % |
| Vitamine E | 3,1 mg | 20 % |
| Vitamine K | 34 µg | 28 % |
| Thiamine (B1) | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) | 0,23 mg | 18 % |
| Niacine (B3) | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 79 µg | 20 % |
| Vitamine B12 | 0,09 µg | 4 % |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie531 kcal · médiane 371 kcal
Protéines3,7 g · médiane 6,9 g
Fibres0,1 g · médiane 2,6 g
Sucres7,3 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés7,4 g · médiane 2,3 g
Sel1,3 g · médiane 1 g
11 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A269 µg · 30 %
- Vitamine K34 µg · 28 %
- Vitamine E3,1 mg · 20 %
- Folates (B9)79 µg · 20 %
- Riboflavine (B2)0,23 mg · 18 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.