Produits de boulangerie
Biscuit, beurre d'arachides, gros morceaux de chocolat, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
530kcal pour 100 g
9,5 gProtéines
31,4 gLipides
52,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 530 kcal2 216 kJ | — |
| Protéines | 9,5 g | — |
| Lipides | 31,4 g | 42 % |
| dont acides gras saturés | 9,9 g | 49 % |
| Acides gras monoinsaturés | 14,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 5,3 g | — |
| Cholestérol | 10 mg | — |
| Glucides | 52,4 g | — |
| dont sucres | 26,2 g | 26 % |
| Fibres | 3,4 g | 12 % |
| Sodium | 356 mg | 15 % |
| Eau | 5,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 301 mg | 9 % |
| Calcium | 62 mg | 5 % |
| Magnésium | 68 mg | 16 % |
| Phosphore | 150 mg | 12 % |
| Fer | 3,8 mg | 21 % |
| Zinc | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,33 mg | 37 % |
| Sélénium | 4 µg | 7 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,32 µg | 2 % |
| Vitamine K | 17 µg | 14 % |
| Thiamine (B1) | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 105 µg | 26 % |
| Vitamine B12 | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie530 kcal · médiane 371 kcal
Protéines9,5 g · médiane 6,9 g
Fibres3,4 g · médiane 2,6 g
Sucres26,2 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés9,9 g · médiane 2,3 g
Sel0,89 g · médiane 1 g
74 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,33 mg · 37 %
- Folates (B9)105 µg · 26 %
- Fer3,8 mg · 21 %
- Niacine (B3)2,7 mg · 17 %
- Magnésium68 mg · 16 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.