Produits de boulangerie
Biscuit, sablé, pacanes, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
542kcal pour 100 g
4,9 gProtéines
32,5 gLipides
58,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 542 kcal2 268 kJ | — |
| Protéines | 4,9 g | — |
| Lipides | 32,5 g | 43 % |
| dont acides gras saturés | 8,2 g | 41 % |
| Acides gras monoinsaturés | 18,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,1 g | — |
| Cholestérol | 33 mg | — |
| Glucides | 58,3 g | — |
| Fibres | 1,8 g | 6 % |
| Sodium | 281 mg | 12 % |
| Eau | 3,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 73 mg | 2 % |
| Calcium | 30 mg | 2 % |
| Magnésium | 18 mg | 4 % |
| Phosphore | 85 mg | 7 % |
| Fer | 2,4 mg | 14 % |
| Zinc | 0,58 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 17 % |
| Sélénium | 3,2 µg | 6 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine E | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) | 0,29 mg | 24 % |
| Riboflavine (B2) | 0,22 mg | 17 % |
| Niacine (B3) | 2,5 mg | 16 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 102 µg | 25 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie542 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,9 g · médiane 6,9 g
Fibres1,8 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés8,2 g · médiane 2,3 g
Sel0,7 g · médiane 1 g
23 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)102 µg · 25 %
- Thiamine (B1)0,29 mg · 24 %
- Riboflavine (B2)0,22 mg · 17 %
- Cuivre0,15 mg · 17 %
- Niacine (B3)2,5 mg · 16 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.