Produits de boulangerie
Craquelin, blé, type collation, sandwich, garniture au fromage
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
506kcal pour 100 g
7,2 gProtéines
25,4 gLipides
62,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 506 kcal2 119 kJ | — |
| Protéines | 7,2 g | — |
| Lipides | 25,4 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 8,8 g | 44 % |
| Acides gras monoinsaturés | 11,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,9 g | — |
| Cholestérol | 5,5 mg | — |
| Glucides | 62,1 g | — |
| dont sucres | 14,1 g | 14 % |
| Fibres | 2,2 g | 8 % |
| Sodium | 404 mg | 18 % |
| Eau | 3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 327 mg | 10 % |
| Calcium | 183 mg | 14 % |
| Magnésium | 26 mg | 6 % |
| Phosphore | 301 mg | 24 % |
| Fer | 3 mg | 17 % |
| Zinc | 0,47 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 8,3 µg | 15 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 17 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 5 µg | — |
| Vitamine D | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,22 mg | 1 % |
| Vitamine K | 17 µg | 14 % |
| Thiamine (B1) | 0,35 mg | 29 % |
| Riboflavine (B2) | 0,45 mg | 35 % |
| Niacine (B3) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 270 µg | 67 % |
| Vitamine B12 | 0,19 µg | 8 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie506 kcal · médiane 371 kcal
Protéines7,2 g · médiane 6,9 g
Fibres2,2 g · médiane 2,6 g
Sucres14,1 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés8,8 g · médiane 2,3 g
Sel1 g · médiane 1 g
54 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)270 µg · 67 %
- Riboflavine (B2)0,45 mg · 35 %
- Thiamine (B1)0,35 mg · 29 %
- Phosphore301 mg · 24 %
- Fer3 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Biscuit, gaufrette à la vanille ou au chocolat, garniture aromatisée, avec ou sans enrobage au chocolat, commercial506 kcal
- Biscuit, beurre, sablé, nature, commercial506 kcal
- Biscuit, chocolat, avec glaçage ou enrobage507 kcal
- Biscuit, beurre, style danois, commercial504 kcal
- Biscuit, beurre, sablé, strié de fudge, commercial504 kcal
- Biscuit, digestif, enrobé de chocolat, commercial504 kcal
- Biscuit, grains ou gros morceaux de chocolat, fait avec du beurre, commercial504 kcal
- Croûte de tarte, type ordinaire, congelée, prête-à-cuire, cuite509 kcal
- Biscuit, beurre d'arachides, pâte réfrigérée, preparée503 kcal
- Craquelin, fromage, teneur réduite en sodium503 kcal
- Biscuit, doigt de dame, enrobé de chocolat, commercial510 kcal
- Biscuit, sandwich avec gaufrettes au sucre, garniture à la crème502 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.