Produits de boulangerie
Biscuit, beurre, sablé, nature, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
506kcal pour 100 g
5,6 gProtéines
26,2 gLipides
64,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 506 kcal2 116 kJ | — |
| Protéines | 5,6 g | — |
| Lipides | 26,2 g | 35 % |
| dont acides gras saturés | 13,5 g | 68 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,5 g | — |
| Cholestérol | 53 mg | — |
| Glucides | 64,3 g | — |
| dont sucres | 16,2 g | 16 % |
| Fibres | 1,8 g | 7 % |
| Sodium | 271 mg | 12 % |
| Eau | 3,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 123 mg | 4 % |
| Calcium | 108 mg | 8 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Phosphore | 68 mg | 5 % |
| Fer | 3,2 mg | 18 % |
| Zinc | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 9 % |
| Sélénium | 1,1 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,4 mg | 16 % |
| Vitamine K | 9,2 µg | 8 % |
| Thiamine (B1) | 0,55 mg | 45 % |
| Riboflavine (B2) | 0,39 mg | 30 % |
| Niacine (B3) | 3,9 mg | 24 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 314 µg | 79 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie506 kcal · médiane 371 kcal
Protéines5,6 g · médiane 6,9 g
Fibres1,8 g · médiane 2,6 g
Sucres16,2 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés13,5 g · médiane 2,3 g
Sel0,68 g · médiane 1 g
34 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)314 µg · 79 %
- Thiamine (B1)0,55 mg · 45 %
- Riboflavine (B2)0,39 mg · 30 %
- Niacine (B3)3,9 mg · 24 %
- Fer3,2 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
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- Biscuit, chocolat, avec glaçage ou enrobage507 kcal
- Biscuit, beurre, style danois, commercial504 kcal
- Biscuit, beurre, sablé, strié de fudge, commercial504 kcal
- Biscuit, digestif, enrobé de chocolat, commercial504 kcal
- Biscuit, grains ou gros morceaux de chocolat, fait avec du beurre, commercial504 kcal
- Biscuit, beurre d'arachides, pâte réfrigérée, preparée503 kcal
- Craquelin, fromage, teneur réduite en sodium503 kcal
- Croûte de tarte, type ordinaire, congelée, prête-à-cuire, cuite509 kcal
- Biscuit, sandwich avec gaufrettes au sucre, garniture à la crème502 kcal
- Biscuit, doigt de dame, enrobé de chocolat, commercial510 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.