Produits de boulangerie
Biscuit, chocolat, avec glaçage ou enrobage
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
507kcal pour 100 g
4,5 gProtéines
24,2 gLipides
67,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 507 kcal2 122 kJ | — |
| Protéines | 4,5 g | — |
| Lipides | 24,2 g | 32 % |
| dont acides gras saturés | 16,5 g | 83 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,6 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 67,9 g | — |
| dont sucres | 32 g | 32 % |
| Fibres | 2,3 g | 8 % |
| Sodium | 380 mg | 17 % |
| Eau | 2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 95 mg | 3 % |
| Calcium | 15 mg | 1 % |
| Magnésium | 25 mg | 6 % |
| Phosphore | 75 mg | 6 % |
| Fer | 3 mg | 17 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,27 mg | 30 % |
| Sélénium | 12 µg | 21 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,8 mg | 19 % |
| Vitamine K | 6,9 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,29 mg | 24 % |
| Riboflavine (B2) | 0,19 mg | 15 % |
| Niacine (B3) | 2,5 mg | 16 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 92 µg | 23 % |
| Vitamine B12 | 0,02 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie507 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,5 g · médiane 6,9 g
Fibres2,3 g · médiane 2,6 g
Sucres32 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés16,5 g · médiane 2,3 g
Sel0,95 g · médiane 1 g
19 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,27 mg · 30 %
- Thiamine (B1)0,29 mg · 24 %
- Folates (B9)92 µg · 23 %
- Sélénium12 µg · 21 %
- Vitamine E2,8 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
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- Biscuit, sandwich avec gaufrettes au sucre, garniture à la crème502 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.