Produits de boulangerie
Biscuit, beurre, style danois, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
504kcal pour 100 g
5,5 gProtéines
24,3 gLipides
66 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 504 kcal2 110 kJ | — |
| Protéines | 5,5 g | — |
| Lipides | 24,3 g | 32 % |
| dont acides gras saturés | 14 g | 70 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2 g | — |
| Cholestérol | 32 mg | — |
| Glucides | 66 g | — |
| dont sucres | 22,1 g | 22 % |
| Fibres | 2 g | 7 % |
| Sodium | 237 mg | 10 % |
| Eau | 3,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 111 mg | 3 % |
| Calcium | 15 mg | 1 % |
| Magnésium | 15 mg | 4 % |
| Phosphore | 95 mg | 8 % |
| Fer | 2,9 mg | 16 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 3,9 µg | 7 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 165 µg | 18 % |
| Vitamine D | 0,13 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,58 mg | 4 % |
| Vitamine K | 3,3 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,33 mg | 27 % |
| Riboflavine (B2) | 0,22 mg | 17 % |
| Niacine (B3) | 2,5 mg | 16 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 200 µg | 50 % |
| Vitamine B12 | 0,02 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie504 kcal · médiane 371 kcal
Protéines5,5 g · médiane 6,9 g
Fibres2 g · médiane 2,6 g
Sucres22,1 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés14 g · médiane 2,3 g
Sel0,59 g · médiane 1 g
33 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)200 µg · 50 %
- Thiamine (B1)0,33 mg · 27 %
- Vitamine A165 µg · 18 %
- Riboflavine (B2)0,22 mg · 17 %
- Fer2,9 mg · 16 %
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- Biscuit, sandwich avec gaufrettes au sucre, garniture à la crème502 kcal
- Biscuit, chocolat, avec glaçage ou enrobage507 kcal
- Craquelin, multigraines, à base de maïs, toutes les saveurs, sans gluten501 kcal
- Croûte de tarte, type biscuit, graham, prête à servir501 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.