Produits de boulangerie
Biscuit, avoine, fait maison, avec raisins secs
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
435kcal pour 100 g
6,5 gProtéines
16,2 gLipides
68,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 435 kcal1 820 kJ | — |
| Protéines | 6,5 g | — |
| Lipides | 16,2 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Acides gras monoinsaturés | 6,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 5 g | — |
| Cholestérol | 33 mg | — |
| Glucides | 68,4 g | — |
| Fibres | 2,6 g | 9 % |
| Sodium | 538 mg | 23 % |
| Eau | 6,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 239 mg | 7 % |
| Calcium | 100 mg | 8 % |
| Magnésium | 42 mg | 10 % |
| Phosphore | 161 mg | 13 % |
| Fer | 2,7 mg | 15 % |
| Zinc | 0,86 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 20 % |
| Sélénium | 16 µg | 28 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 143 µg | 16 % |
| Bêta-carotène | 144 µg | — |
| Vitamine D | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamine E | 0,3 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 43 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0,5 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie435 kcal · médiane 371 kcal
Protéines6,5 g · médiane 6,9 g
Fibres2,6 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 2,3 g
Sel1,3 g · médiane 1 g
45 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium16 µg · 28 %
- Thiamine (B1)0,25 mg · 21 %
- Cuivre0,18 mg · 20 %
- Vitamine A143 µg · 16 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.