Produits de boulangerie
Biscuit, chocolat, avec céréale de riz
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
440kcal pour 100 g
3,2 gProtéines
19,4 gLipides
63,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 440 kcal1 842 kJ | — |
| Protéines | 3,2 g | — |
| Lipides | 19,4 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 11,3 g | 56 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 63,3 g | — |
| dont sucres | 40,3 g | 40 % |
| Fibres | 1,6 g | 6 % |
| Sodium | 210 mg | 9 % |
| Eau | 13 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 227 mg | 7 % |
| Calcium | 32 mg | 2 % |
| Magnésium | 38 mg | 9 % |
| Phosphore | 96 mg | 8 % |
| Fer | 2,5 mg | 14 % |
| Zinc | 0,67 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 20 % |
| Sélénium | 9,3 µg | 17 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2 mg | 13 % |
| Vitamine K | 4 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,35 mg | 29 % |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg | 31 % |
| Niacine (B3) | 3,5 mg | 22 % |
| Vitamine B6 | 0,33 mg | 19 % |
| Folates (B9) | 37 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,07 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie440 kcal · médiane 371 kcal
Protéines3,2 g · médiane 6,9 g
Fibres1,6 g · médiane 2,6 g
Sucres40,3 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés11,3 g · médiane 2,3 g
Sel0,53 g · médiane 1 g
7 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Riboflavine (B2)0,4 mg · 31 %
- Thiamine (B1)0,35 mg · 29 %
- Niacine (B3)3,5 mg · 22 %
- Cuivre0,18 mg · 20 %
- Vitamine B60,33 mg · 19 %
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- Craquelin, blé entier, faible en sodium443 kcal
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- Mélange à gâteau, pain d'épices, sec, non préparé437 kcal
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- Mélange à gâteau, gâteau pause-café, cannelle avec garniture de miettes, sec, non préparé436 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.