Produits de boulangerie
Mélange à gâteau, gâteau pause-café, cannelle avec garniture de miettes, sec, non préparé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
436kcal pour 100 g
4,8 gProtéines
12 gLipides
77,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 436 kcal1 824 kJ | — |
| Protéines | 4,8 g | — |
| Lipides | 12 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 3 g | 15 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 77,7 g | — |
| dont sucres | 42,5 g | 43 % |
| Fibres | 1,8 g | 6 % |
| Sodium | 596 mg | 26 % |
| Eau | 3,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 87 mg | 3 % |
| Calcium | 148 mg | 11 % |
| Magnésium | 19 mg | 5 % |
| Phosphore | 256 mg | 20 % |
| Fer | 1,9 mg | 11 % |
| Zinc | 0,34 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,22 mg | 24 % |
| Sélénium | 16 µg | 29 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 7 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamine K | 5,3 µg | 4 % |
| Thiamine (B1) | 0,29 mg | 24 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) | 2,5 mg | 16 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 136 µg | 34 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie436 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,8 g · médiane 6,9 g
Fibres1,8 g · médiane 2,6 g
Sucres42,5 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés3 g · médiane 2,3 g
Sel1,5 g · médiane 1 g
23 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)136 µg · 34 %
- Sélénium16 µg · 29 %
- Cuivre0,22 mg · 24 %
- Thiamine (B1)0,29 mg · 24 %
- Phosphore256 mg · 20 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.