Potages et sauces

Sauce, pesto, prête-à-servir, longue conservation

Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026

426kcal pour 100 g
5 gProtéines
42,4 gLipides
6,1 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie426 kcal1 784 kJ—
Protéines5 g—
Lipides42,4 g57 %
dont acides gras saturés7,4 g37 %
Acides gras monoinsaturés19,4 g—
Acides gras polyinsaturés13,7 g—
Glucides6,1 g—
dont sucres1,9 g2 %
Fibres1,7 g6 %
Sodium998 mg43 %
Eau43,1 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Potassium205 mg6 %
Calcium173 mg13 %
Magnésium45 mg11 %
Phosphore132 mg11 %
Fer0,88 mg5 %
Zinc0,88 mg8 %
Cuivre0,15 mg16 %
Sélénium5,5 µg10 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Vitamine A90 µg10 %
Bêta-carotène1 075 µg—
Vitamine E8,9 mg59 %
Vitamine K194 µg162 %
Thiamine (B1)0,09 mg8 %
Riboflavine (B2)0,31 mg24 %
Niacine (B3)0,74 mg5 %
Vitamine B60,18 mg10 %
Vitamine C0,1 mg0 %

Dans son groupe

Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie426 kcal · médiane 57 kcal
Protéines5 g · médiane 2,1 g
Fibres1,7 g · médiane 0,7 g
Sucres1,9 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés7,4 g · médiane 0,46 g
Sel2,5 g · médiane 0,98 g

76 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Potages et sauces : valeurs nutritionnelles →

Les plus fortes teneurs

Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
  • Vitamine K194 µg · 162 %
  • Vitamine E8,9 mg · 59 %
  • Riboflavine (B2)0,31 mg · 24 %
  • Cuivre0,15 mg · 16 %

Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.