Noix et graines
Noix, amandes, séchées, blanchies, non rôties
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
590kcal pour 100 g
21,4 gProtéines
52,5 gLipides
18,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 590 kcal2 468 kJ | — |
| Protéines | 21,4 g | — |
| Lipides | 52,5 g | 70 % |
| dont acides gras saturés | 4 g | 20 % |
| Acides gras monoinsaturés | 33,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 12,4 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 18,7 g | — |
| dont sucres | 4,6 g | 5 % |
| Fibres | 9,9 g | 35 % |
| Sodium | 19 mg | 1 % |
| Eau | 4,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 659 mg | 19 % |
| Calcium | 236 mg | 18 % |
| Magnésium | 268 mg | 64 % |
| Phosphore | 481 mg | 38 % |
| Fer | 3,3 mg | 18 % |
| Zinc | 3 mg | 27 % |
| Cuivre | 1 mg | 114 % |
| Sélénium | 3,2 µg | 6 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 4 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 24 mg | 158 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) | 0,71 mg | 55 % |
| Niacine (B3) | 3,5 mg | 22 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 49 µg | 12 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie590 kcal · médiane 574 kcal
Protéines21,4 g · médiane 15,5 g
Fibres9,9 g · médiane 8,8 g
Sucres4,6 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés4 g · médiane 5,3 g
Sel0,05 g · médiane 0,05 g
86 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E24 mg · 158 %
- Cuivre1 mg · 114 %
- Magnésium268 mg · 64 %
- Riboflavine (B2)0,71 mg · 55 %
- Phosphore481 mg · 38 %
Autres aliments du groupe
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- Graines, tournesol, graines, déshydratées585 kcal
- Graines, tournesol, graines, rôties à sec582 kcal
- Graines, tournesol, graines, rôties à sec, sel ajouté582 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.