Mets composés
Poulet au citron, préparation restaurant
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
252kcal pour 100 g
11,9 gProtéines
13,6 gLipides
20,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 252 kcal1 054 kJ | — |
| Protéines | 11,9 g | — |
| Lipides | 13,6 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 6,1 g | — |
| Cholestérol | 32 mg | — |
| Glucides | 20,6 g | — |
| dont sucres | 8,2 g | 8 % |
| Fibres | 1 g | 4 % |
| Sodium | 252 mg | 11 % |
| Eau | 52,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 161 mg | 5 % |
| Calcium | 40 mg | 3 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Phosphore | 136 mg | 11 % |
| Fer | 1,2 mg | 7 % |
| Zinc | 0,51 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 13 µg | 24 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 3 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 1,3 mg | 9 % |
| Vitamine K | 24 µg | 20 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 3,8 mg | 24 % |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 15 % |
| Folates (B9) | 9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,11 µg | 5 % |
| Vitamine C | 2,3 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 215 aliments du groupe « Mets composés »
Énergie252 kcal · médiane 168 kcal
Protéines11,9 g · médiane 7,9 g
Fibres1 g · médiane 1,5 g
Sucres8,2 g · médiane 3,2 g
Acides gras saturés2 g · médiane 2,2 g
Sel0,63 g · médiane 0,9 g
82 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium13 µg · 24 %
- Niacine (B3)3,8 mg · 24 %
- Vitamine K24 µg · 20 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.