Mets composés
Mets chinois, poulet avec sauce aigre-douce, préparation restaurant
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
250kcal pour 100 g
10,1 gProtéines
12,7 gLipides
23,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 250 kcal1 045 kJ | — |
| Protéines | 10,1 g | — |
| Lipides | 12,7 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 10 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 6,4 g | — |
| Cholestérol | 27 mg | — |
| Glucides | 23,9 g | — |
| dont sucres | 11,5 g | 11 % |
| Fibres | 1 g | 4 % |
| Sodium | 246 mg | 11 % |
| Eau | 52,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 158 mg | 5 % |
| Calcium | 45 mg | 3 % |
| Magnésium | 15 mg | 4 % |
| Phosphore | 135 mg | 11 % |
| Fer | 2,1 mg | 12 % |
| Zinc | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 12 µg | 21 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 18 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 138 µg | — |
| Vitamine D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,82 mg | 5 % |
| Vitamine K | 23 µg | 19 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 3,7 mg | 23 % |
| Vitamine B6 | 0,26 mg | 15 % |
| Folates (B9) | 15 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,09 µg | 4 % |
| Vitamine C | 2,4 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 215 aliments du groupe « Mets composés »
Énergie250 kcal · médiane 168 kcal
Protéines10,1 g · médiane 7,9 g
Fibres1 g · médiane 1,5 g
Sucres11,5 g · médiane 3,2 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 2,2 g
Sel0,62 g · médiane 0,9 g
67 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Niacine (B3)3,7 mg · 23 %
- Sélénium12 µg · 21 %
- Vitamine K23 µg · 19 %
- Vitamine B60,26 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.