Mets composés
Mets chinois, porc avec sauce aigre-douce, préparation restaurant
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
270kcal pour 100 g
8,9 gProtéines
15,7 gLipides
23,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kcal1 129 kJ | — |
| Protéines | 8,9 g | — |
| Lipides | 15,7 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 13 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 7,1 g | — |
| Cholestérol | 24 mg | — |
| Glucides | 23,3 g | — |
| dont sucres | 10,3 g | 10 % |
| Fibres | 1 g | 4 % |
| Sodium | 304 mg | 13 % |
| Eau | 50,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 152 mg | 4 % |
| Calcium | 46 mg | 4 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Phosphore | 133 mg | 11 % |
| Fer | 3,1 mg | 17 % |
| Zinc | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 7 % |
| Sélénium | 9,7 µg | 18 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 29 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 259 µg | — |
| Vitamine E | 0,89 mg | 6 % |
| Vitamine K | 28 µg | 23 % |
| Thiamine (B1) | 0,24 mg | 20 % |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,19 µg | 8 % |
| Vitamine C | 2,3 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 215 aliments du groupe « Mets composés »
Énergie270 kcal · médiane 168 kcal
Protéines8,9 g · médiane 7,9 g
Fibres1 g · médiane 1,5 g
Sucres10,3 g · médiane 3,2 g
Acides gras saturés2,7 g · médiane 2,2 g
Sel0,76 g · médiane 0,9 g
59 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K28 µg · 23 %
- Thiamine (B1)0,24 mg · 20 %
- Sélénium9,7 µg · 18 %
- Fer3,1 mg · 17 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.