Épices et fines herbes
Vinaigre, balsamique
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
88kcal pour 100 g
0,49 gProtéines
0 gLipides
17 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 88 kcal368 kJ | — |
| Protéines | 0,49 g | — |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 17 g | — |
| dont sucres | 15,0 g | 15 % |
| Sodium | 23 mg | 1 % |
| Eau | 76,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 112 mg | 3 % |
| Calcium | 27 mg | 2 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 19 mg | 2 % |
| Fer | 0,72 mg | 4 % |
| Zinc | 0,08 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 63 aliments du groupe « Épices et fines herbes »
Énergie88 kcal · médiane 285 kcal
Protéines0,49 g · médiane 9,6 g
Sucres15,0 g · médiane 3 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,99 g
Sel0,06 g · médiane 0,13 g
11 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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- Épices, aneth, frais43 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.