Céréales, grains et pâtes
Pâtes (spaghetti, macaroni), non enrichi, sec
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
371kcal pour 100 g
13 gProtéines
1,5 gLipides
74,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 371 kcal1 553 kJ | — |
| Protéines | 13 g | — |
| Lipides | 1,5 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,28 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,17 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,56 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 74,7 g | — |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres | 3,2 g | 11 % |
| Sodium | 6 mg | 0 % |
| Eau | 9,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 223 mg | 7 % |
| Calcium | 21 mg | 2 % |
| Magnésium | 53 mg | 13 % |
| Phosphore | 189 mg | 15 % |
| Fer | 1,3 mg | 7 % |
| Zinc | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,29 mg | 32 % |
| Sélénium | 63 µg | 115 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,11 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 8 % |
| Folates (B9) | 18 µg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 152 aliments du groupe « Céréales, grains et pâtes »
Énergie371 kcal · médiane 341 kcal
Protéines13 g · médiane 8,4 g
Fibres3,2 g · médiane 3 g
Sucres2,7 g · médiane 0,63 g
Acides gras saturés0,28 g · médiane 0,28 g
Sel0,02 g · médiane 0,01 g
76 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium63 µg · 115 %
- Cuivre0,29 mg · 32 %
- Phosphore189 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.