Céréales, grains et pâtes
Pâtes, spaghetti, épinards, enrichi, sec
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
372kcal pour 100 g
13,4 gProtéines
1,6 gLipides
74,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 372 kcal1 556 kJ | — |
| Protéines | 13,4 g | — |
| Lipides | 1,6 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,23 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,18 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,64 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 74,8 g | — |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres | 7,9 g | 28 % |
| Sodium | 36 mg | 2 % |
| Eau | 8,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 376 mg | 11 % |
| Calcium | 58 mg | 4 % |
| Magnésium | 174 mg | 41 % |
| Phosphore | 332 mg | 27 % |
| Fer | 2,1 mg | 12 % |
| Zinc | 2,8 mg | 25 % |
| Cuivre | 0,5 mg | 55 % |
| Sélénium | 64 µg | 115 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 23 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 277 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,74 mg | 5 % |
| Vitamine K | 152 µg | 126 % |
| Thiamine (B1) | 1,1 mg | 89 % |
| Riboflavine (B2) | 0,36 mg | 27 % |
| Niacine (B3) | 6,7 mg | 42 % |
| Vitamine B6 | 0,32 mg | 19 % |
| Folates (B9) | 448 µg | 112 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 152 aliments du groupe « Céréales, grains et pâtes »
Énergie372 kcal · médiane 341 kcal
Protéines13,4 g · médiane 8,4 g
Fibres7,9 g · médiane 3 g
Sucres2,7 g · médiane 0,63 g
Acides gras saturés0,23 g · médiane 0,28 g
Sel0,09 g · médiane 0,01 g
82 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K152 µg · 126 %
- Sélénium64 µg · 115 %
- Folates (B9)448 µg · 112 %
- Thiamine (B1)1,1 mg · 89 %
- Cuivre0,5 mg · 55 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Céréales, grains et pâtes »
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- Grains céréaliers, farine de blé, blanche, farine à gâteau368 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.