Céréales, grains et pâtes
Grains céréaliers, farine d'avoine, partiellement décortiquée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
404kcal pour 100 g
14,7 gProtéines
9,1 gLipides
65,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 404 kcal1 688 kJ | — |
| Protéines | 14,7 g | — |
| Lipides | 9,1 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,3 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 65,7 g | — |
| dont sucres | 0,8 g | 1 % |
| Fibres | 6,5 g | 23 % |
| Sodium | 19 mg | 1 % |
| Eau | 8,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 371 mg | 11 % |
| Calcium | 55 mg | 4 % |
| Magnésium | 144 mg | 34 % |
| Phosphore | 452 mg | 36 % |
| Fer | 4 mg | 22 % |
| Zinc | 3,2 mg | 29 % |
| Cuivre | 0,44 mg | 49 % |
| Sélénium | 34 µg | 62 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,7 mg | 5 % |
| Vitamine K | 3,2 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,69 mg | 58 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) | 1,5 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 32 µg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 152 aliments du groupe « Céréales, grains et pâtes »
Énergie404 kcal · médiane 341 kcal
Protéines14,7 g · médiane 8,4 g
Fibres6,5 g · médiane 3 g
Sucres0,8 g · médiane 0,63 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 0,28 g
Sel0,05 g · médiane 0,01 g
93 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium34 µg · 62 %
- Thiamine (B1)0,69 mg · 58 %
- Cuivre0,44 mg · 49 %
- Phosphore452 mg · 36 %
- Magnésium144 mg · 34 %
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- Pâtes, nouilles aux oeufs, non enrichies, sèches385 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.