Agneau, veau et gibier
Gibier, viande, autochtone, caribou, (renne), viande, déshydratée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
307kcal pour 100 g
62 gProtéines
4,9 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 307 kcal1 284 kJ | — |
| Protéines | 62 g | — |
| Lipides | 4,9 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,5 g | — |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 101 mg | 4 % |
| Eau | 27 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 1 084 mg | 32 % |
| Calcium | 16 mg | 1 % |
| Magnésium | 75 mg | 18 % |
| Phosphore | 557 mg | 45 % |
| Fer | 12 mg | 64 % |
| Zinc | 9,6 mg | 87 % |
| Cuivre | 0,79 mg | 87 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 11 µg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,35 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 363 aliments du groupe « Agneau, veau et gibier »
Énergie307 kcal · médiane 177 kcal
Protéines62 g · médiane 22,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés2,8 g · médiane 2,1 g
Sel0,25 g · médiane 0,19 g
99 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,79 mg · 87 %
- Zinc9,6 mg · 87 %
- Fer12 mg · 64 %
- Phosphore557 mg · 45 %
- Potassium1 084 mg · 32 %
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- Agneau, Nouvelle-Zélande, congelé, longe, maigre et gras, cru298 kcal
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- Gibier, viande, autochtone, castor, pieds, rôtis329 kcal
- Veau, longe, maigre et gras, braisé284 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.