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Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 6

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 780 produits vendus au Canada. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

780produits avec une fiche complète
11 %notés A ou B au Nutri-Score
10,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,19 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5 %B 6 %C 38 %D 32 %E 18 %

545 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 780 produits
Énergie149 kcal
Sucres10,0 g
Acides gras saturés2,9 g
Sel0,19 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

780 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 6 sur 17.

Drumstick, Nestlé
DrumstickNestlé · 140 mL1 scanD
Poulet grillé & légumes, Cuisine minceur
Poulet grillé & légumesCuisine minceur · 285 g1 scanB
Super sandwich, Parlour
Super sandwichParlour · 200 mL1 scanC
Drumstick, Nestlé
DrumstickNestlé · 4 x 135 ml1 scan
Crème glacé au Chocolat, Nestlé
Crème glacé au ChocolatNestlé · 1,5l1 scanC
Creme glacé vanille fancaise, Nestle Ca
Creme glacé vanille fancaiseNestle Ca1 scanC
Drumstick Vanille Caramel, Nestlé
Drumstick Vanille CaramelNestlé · 4 x 140ml1 scanD
Peanut punch, Grace
Peanut punchGrace1 scan
Crème sure légère, Beatrice
Crème sure légèreBeatrice · 500 ml1 scanC
Ensuite Plus Calories, Abbott
Ensuite Plus CaloriesAbbott1 scan
Ensure Hyperprotéine Substitut Repas Vanille 235ML x, Ensure
Ensure Hyperprotéine Substitut Repas Vanille 235ML xEnsure · 235 mL1 scan
Pediasure, Abbott
PediasureAbbott · 4 x 235 ml1 scan
Cottage Cheese, Compliments
Cottage CheeseCompliments · 750g1 scanB
Genre mozzarella, Compliments
Genre mozzarellaCompliments · 410 g1 scanE
Cheese style suisse, Compliments
Cheese style suisseCompliments · 410 g1 scanE
Strawberry, Québon
StrawberryQuébon · 473 ml1 scanD
1% Sans Lactose Chocolate Milk, Natrel
1% Sans Lactose Chocolate MilkNatrel · 2 L1 scanB
Strawberry Milk
Strawberry Milk1 scanD
Crème à café, Québon
Crème à caféQuébon · 237ml1 scanD
Whipping cream, Québon
Whipping creamQuébon · 237 ml1 scan
Creme 15% champetre, Québon
Creme 15% champetreQuébon · 237ml1 scan
Québon, Qébon
QuébonQébon · 473 ml1 scanD
Creme de table 15%, Québon
Creme de table 15%Québon1 scan
Crème à fouetter 35%, Québon
Crème à fouetter 35%Québon1 scanE
Tortillas, Grimm's
TortillasGrimm's · 600 g1 scanD
W
Whole Wheat Tortilla BimboIGA1 scan
Hazlenut creamer, International Delight
Hazlenut creamerInternational Delight1 scan
Maple Latte Coffee Enhancer, International Delight
Maple Latte Coffee EnhancerInternational Delight1 scanD
Saveur drvmacarons amandes cerises rehausseur de caféCutrouille épicé, Danone
Saveur drvmacarons amandes cerises rehausseur de caféCutrouille épicéDanone · 946 ml1 scanD
Activia, Danone
ActiviaDanone1 scanA
Tubes Raisins/Framboises, yoplait
Tubes Raisins/Framboisesyoplait · 480 g1 scanD
T
Tubes MangoYoplait1 scan
Bol burrito poulet effiloché, CRAVE
Bol burrito poulet effilochéCRAVE · 320 g1 scanC
Korean Beef Bolognese, Crave
Korean Beef BologneseCrave · 312 g1 scanD
Fettucini Alfredo with Broccoli, Smart Ones
Fettucini Alfredo with BroccoliSmart Ones · 262g1 scanC
Muscle milk protein vanilla, Muscle Milk Protein (vanilla)
Muscle milk protein vanillaMuscle Milk Protein (vanilla) · 330 mL1 scan
Sour cream, Island Farms
Sour creamIsland Farms · 500ml1 scanD
Chocolate Milk, Island Farms
Chocolate MilkIsland Farms1 scanC
sour cream, Lucerne
sour creamLucerne1 scan
0.6% M.F. Fat Free Sour Cream Product, Lucerne
0.6% M.F. Fat Free Sour Cream ProductLucerne · 500 mL1 scanA
Classic Alfredo, Olovieri
Classic AlfredoOlovieri · 300 ml1 scanD
Riz jasmin bistro express saveur noix de coco, Ben's Original
Riz jasmin bistro express saveur noix de cocoBen's Original · 240 g1 scanC
Pate a brownie, Ben & Jerry's
Pate a brownieBen & Jerry's · 473 mL1 scanD
Chocolate Chip Cookie Dough Core Ice Cream, Ben & Jerry’s
Chocolate Chip Cookie Dough Core Ice CreamBen & Jerry’s · 473 mL1 scanD
The Tonight Dough Non-Dairy Frozen Dessert, Ben & Jerry's
The Tonight Dough Non-Dairy Frozen DessertBen & Jerry's · 473 mL1 scanD
Chocolate Therapy Ice Cream, Ben & Jerry's
Chocolate Therapy Ice CreamBen & Jerry's · 473 mL1 scanD
Peanut Butter half baked, Ben & Jerry's
Peanut Butter half bakedBen & Jerry's · 473 mL1 scanD
Ice cream, Ben & Jerry's
Ice creamBen & Jerry's · 473 mL1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).