Sour cream, Island Farms
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Crèmes épaisses · Canada

Sour cream

de Island Farms · 500ml
Canada
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
117 kcalpour 100 g
6,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0057726018352
Préfixe GS1005 · GS1 US
Additifs5 : E405, E407, E410…
AllergènesLait
0057726018352

Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie117 kcal—
Matières grasses6,7 g9 %
dont acides gras saturés5,0 g25 %
Glucides6,7 g—
dont sucres6,7 g7 %
Fibres alimentaires0,00 g0 %
Protéines3,3 g—
Sodium0,07 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Milk, Cream, Skim milk powder, Bacterial culture, Carrageenan, Guar gum, Locust bean gum, Mono - and diglycerides, Propylene glycol alginate.

  • E405Alginate de propane-1Support · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,60kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Crèmes » : 2,60 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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