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Données
Whipping cream, Québon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Crèmes sous pression UHT · Canada

Whipping cream

de Québon · 237 ml
Canada
NOVA4
308 kcalpour 100 g
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0055872140514
Préfixe GS1005 · GS1 US
Additifs6 : E407, E410, E433…
AllergènesLaitTraces éventuelles : Lait
0055872140514

Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie308 kcal—
Matières grasses33,3 g44 %
Glucides0,00 g—
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g0 %
Protéines2,0 g—
Sodium0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

CRÈME, LAIT, CELLULOSE MICROCRISTALLINE, GOMME DE CAROUBE, CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE, CARRAGHÉNINE, POLYSORBATE 80

Allergène : LaitTraces éventuelles : Lait
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E433Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E460iCellulose microcristallineSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,97kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Crèmes sous pression UHT » : 1,97 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada
en-ca

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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