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Données
Additif · Conservateur

E281 — Propionate de sodium

E281 (Propionate de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 100 produits vendus au Canada. Fonction : conservateur.

100produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
14,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,77 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 4 %C 28 %D 41 %E 27 %

75 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 100 produits
Énergie287 kcal
Sucres14,0 g
Acides gras saturés2,7 g
Sel0,77 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 180.23, 184.1784.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 137-40-6 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

PaysProduits
États-Unis2 522
Espagne187
France128
Canada100
Mexique85
Suisse60
Portugal35
Australie30
Royaume-Uni29
Pays-Bas29
Allemagne27
Argentine22
Belgique20
Suède20
Inde12
Bolivie11
Maroc9
Danemark9
Colombie9
Irlande8
Bulgarie6
Finlande6
Italie6
Brésil5

Produits

100 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 3.

TORTILLAS ORIGINALES ORIGINAL, POM
TORTILLAS ORIGINALES ORIGINALPOM · 610 g8 scansC
Tortillas, POM
TortillasPOM · 107 scansC
100% Whole Wheat Tortillas, POM
100% Whole Wheat TortillasPOM7 scansC
Schoolsafe, School Safe
SchoolsafeSchool Safe5 scansD
Tortillas blé entier, DOM
Tortillas blé entierDOM4 scansC
Tortillas Original, Dempster's
Tortillas OriginalDempster's · 610 g4 scansC
Tortillas, POM
TortillasPOM · 915 g3 scansC
Yellow Corn Blend Tortillas, Tia Rosa
Yellow Corn Blend TortillasTia Rosa3 scans
Tortillas Original Originales, Dempster's
Tortillas Original OriginalesDempster's3 scansC
Apple with cinnamon pie, Farmer's Market
Apple with cinnamon pieFarmer's Market · 1kg2 scansD
Rhubarb Strawberry Pie, Loblaws
Rhubarb Strawberry PieLoblaws · 680 g2 scansD
Roasted Sesame Dessert, Hon's
Roasted Sesame DessertHon's · 946mL2 scansB
TORTILLAS ORIGINAL, Dempster's
TORTILLAS ORIGINALDempster's2 scansC
Whole Wheat Tortillas, Dempster's
Whole Wheat TortillasDempster's · 10 tortillas 610 grams2 scansC
Tarte citron meringuée, Compliments
Tarte citron meringuéeCompliments · 1 kg2 scansD
Mini-beignes, Compliments
Mini-beignesCompliments2 scans
Apple Pie, Old Fashioned
Apple PieOld Fashioned · 114 g1 scanD
Tarte au citron, Old fashioned
Tarte au citronOld fashioned · 114 g1 scanD
Tortilla, El popocatepetl
TortillaEl popocatepetl1 scanB
Danoise crémeuse à saveur de beuets, Bon Appetit
Danoise crémeuse à saveur de beuetsBon Appetit · 142 g1 scanD
Muffin aux bleuets, Bon Appetit
Muffin aux bleuetsBon Appetit · 142 g1 scanE
Crumbles
Crumbles · 12x57g1 scanE
Mini Chocolatine, La Petite Bretonne
Mini ChocolatineLa Petite Bretonne1 scanE
Barres de céréales fraises, Compliments
Barres de céréales fraisesCompliments · 300 g1 scanD
Apple & Cinnamon Cereal Bars, Compliments
Apple & Cinnamon Cereal BarsCompliments · 300 g1 scanD
Pâtés impériaux au boeuf et au porc, Compliments
Pâtés impériaux au boeuf et au porcCompliments1 scan
Corn tortillas, Grimm's
Corn tortillasGrimm's · 295g1 scanB
Tortillas, Grimm's
TortillasGrimm's · 600 g1 scanD
W
Whole Wheat Tortilla BimboIGA1 scan
Tarte pommes erable et canneberges, Irrésistibles
Tarte pommes erable et cannebergesIrrésistibles · 1 kg1 scanD
Croustade de pommes
Croustade de pommes1 scan
Apple whole grain cereal bars, President's Choice
Apple whole grain cereal barsPresident's Choice · 300 g1 scanD
Croustade aux pommes et au caramel, Loblaws Inc.
Croustade aux pommes et au caramelLoblaws Inc.1 scan
Kataifi Shredded Dough, Cedar
Kataifi Shredded DoughCedar · 454 g1 scanC
Biscuits S, Milano
Biscuits SMilano · 200 g1 scanD
Muffin max, Leclerc
Muffin maxLeclerc · 223 g1 scanD
Little bites, Little Bites
Little bitesLittle Bites · 234 g1 scanE
Sundried Tomato Tortillas, Dempster's
Sundried Tomato TortillasDempster's1 scanC
Croûte à tarte, Pillsbury
Croûte à tartePillsbury1 scan
Little bites, Sara Lee
Little bitesSara Lee · 936 g1 scanC
Corn Tortillas, El rancho
Corn TortillasEl rancho · 3 kg1 scanE
Gluten Free Rustic White Loaf, Sourdough, Promise
Gluten Free Rustic White Loaf, SourdoughPromise · 11 scan
Brownies, Mr. Brownie
BrowniesMr. Brownie · 150 g1 scanE
Avoine double chocolat
Avoine double chocolat1 scanE
ProteinUp, FlatOut
ProteinUpFlatOut · 7 g1 scan
Pain brioché, Promise Gluten Free
Pain briochéPromise Gluten Free · 400g1 scanC
Tortillas, Maizteca Foods
TortillasMaizteca Foods · 794 g1 scanC
Quiche Lorraine, Kirkland Signature
Quiche LorraineKirkland Signature · 1 400 kg1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).