Zusatzstoff · Konservierungsstoff

E281 — Natriumpropionat

E281 (Natriumpropionat) steht in der Zutatenliste von 27 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Konservierungsstoff.

27Produkte mit vollständigem Datenblatt
11 %mit Nutri-Score A oder B
3,2 gZucker pro 100 g (Median)
1,1 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 0 %B 11 %C 37 %D 37 %E 15 %

27 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 27 Produkte
Energie294 kcal
Zucker3,2 g
Gesättigte Fettsäuren1,7 g
Salz1,1 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 180.23, 184.1784.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 137-40-6 via Wikidata (CC0)

Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land

Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)