Additif · Conservateur
E281 — Propionate de sodium · page 2
E281 (Propionate de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 103 produits vendus au Canada. Fonction : conservateur.
103produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
14,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,75 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 4 %C 28 %D 42 %E 26 %
76 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 103 produits
| Énergie | 289 kcal |
| Sucres | 14,0 g |
| Acides gras saturés | 2,7 g |
| Sel | 0,75 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 180.23, 184.1784.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 137-40-6 via Wikidata (CC0)
Produits
103 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 3.
L
Lemon CheesecakeDutch Street1 scan
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).