Carrefour The Market Filet d'Anvers

de Carrefour · 120 g

BelgiqueFrance

Green-ScoreF

96 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101089273

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs4 : E250, E252, E331…

Allergènes signalés dans les ingrédientsLait, SojaTraces éventuelles : Lait, Soja

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	96 kcal	5 %
Matières grasses	1,0 g	1 %
dont acides gras saturés	0,40 g	2 %
Glucides	0,90 g	0 %
dont sucres	0,70 g	1 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	21,0 g	42 %
Sel	3,9 g	65 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de boeuf, sel, sirop de glucose, sucre, dextrose, acidifiant : citrate trisodique, protéines;de boeuf, conservateurs : nitrite de sodium - nitrate de potassium, arôme, persil, fumée.103g de viande de boeuf ont été utilisés pour 100g de filet d'Anvers. Peut contenir des traces de lait et soja.

Allergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Soja

E250Nitrite de sodiumConservateur
E252Nitrate de potassiumConservateur
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E331iiiCitrate trisodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 71 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres0,70 g · médiane 0,70 g

Acides gras saturés0,40 g · médiane 7,1 g

Sel3,9 g · médiane 2,1 g

49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

13,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons crus » : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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