Sisäelinruoat
Maksalaatikko, teollinen, valmisateria
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
154kcal / 100 g
5,1 gProteiini
9,7 gRasva
11,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 154 kcal643 kJ | 8 % |
| Proteiini | 5,1 g | 10 % |
| Rasva | 9,7 g | 14 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,9 g | 10 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,5 g | — |
| Kolesteroli | 37 mg | — |
| Hiilihydraatti | 11,3 g | 4 % |
| josta sokereita | 4,7 g | 5 % |
| Tärkkelys | 6,6 g | — |
| Ravintokuitu | 0,38 g | — |
| Suola | 0,98 g | 16 % |
| Vesi | 64,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 151 mg | 8 % |
| Kalsium | 55 mg | 7 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfori | 112 mg | 16 % |
| Rauta | 2,9 mg | 21 % |
| Sinkki | 1,3 mg | 13 % |
| Kupari | 0,86 mg | 86 % |
| Seleeni | 12 µg | 23 % |
| Jodi | 8,4 µg | 6 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2 026 µg | 253 % |
| Beetakaroteeni | 66 µg | — |
| D-vitamiini | 0,11 µg | 2 % |
| E-vitamiini | 1,5 mg | 12 % |
| K-vitamiini | 11 µg | 14 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,46 mg | 33 % |
| Niasiini | 2,2 mg | 14 % |
| B6-vitamiini | 0,18 mg | 13 % |
| Folaatti | 169 µg | 85 % |
| B12-vitamiini | 7,3 µg | 293 % |
| C-vitamiini | 3,5 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sisäelinruoat” 46 elintarvikkeen joukossa
Energia154 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini5,1 g · mediaani 10,9 g
Ravintokuitu0,38 g · mediaani 0,3 g
Sokerit4,7 g · mediaani 0,72 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,9 g · mediaani 1,4 g
Suola0,98 g · mediaani 0,99 g
11 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini7,3 µg · 293 %
- A-vitamiini2 026 µg · 253 %
- Kupari0,86 mg · 86 %
- Folaatti169 µg · 85 %
- Riboflaviini (B2)0,46 mg · 33 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sisäelinruoat”
- Maksalaatikko, laktoositon ja rusinaton, teollinen, valmisateria154 kcal
- Maksapata, maksa, pekoni150 kcal
- Jauhemaksapihvi, maksa, peruna, sipuli148 kcal
- Maksamakkara, maksapasteija, kevyt, keskiarvo147 kcal
- Veriohukainen, teollinen162 kcal
- Maksalaatikko, teollinen, tuotekeskiarvo144 kcal
- Maksakastike, maksastroganoff142 kcal
- Poronmaksapihvi166 kcal
- Maksa, naudan137 kcal
- Munuainen, keitetty, suolaa136 kcal
- Maksa, sian134 kcal
- Veriohukainen174 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.