Sisäelinruoat
Maksalaatikko, teollinen, tuotekeskiarvo
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
144kcal / 100 g
4,9 gProteiini
5,4 gRasva
18,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 144 kcal603 kJ | 7 % |
| Proteiini | 4,9 g | 10 % |
| Rasva | 5,4 g | 8 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,1 g | 5 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,4 g | — |
| Kolesteroli | 34 mg | — |
| Hiilihydraatti | 18,5 g | 7 % |
| josta sokereita | 8,1 g | 9 % |
| Tärkkelys | 10,4 g | — |
| Ravintokuitu | 0,46 g | — |
| Suola | 0,98 g | 16 % |
| Vesi | 63,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 151 mg | 8 % |
| Kalsium | 54 mg | 7 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfori | 106 mg | 15 % |
| Rauta | 4 mg | 29 % |
| Sinkki | 1,4 mg | 14 % |
| Kupari | 0,46 mg | 46 % |
| Seleeni | 11 µg | 20 % |
| Jodi | 18 µg | 12 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2 024 µg | 253 % |
| Beetakaroteeni | 25 µg | — |
| D-vitamiini | 0,14 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,81 mg | 7 % |
| K-vitamiini | 5,9 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,43 mg | 31 % |
| Niasiini | 2,1 mg | 13 % |
| B6-vitamiini | 0,15 mg | 11 % |
| Folaatti | 182 µg | 91 % |
| B12-vitamiini | 6,1 µg | 244 % |
| C-vitamiini | 3,5 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sisäelinruoat” 46 elintarvikkeen joukossa
Energia144 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini4,9 g · mediaani 10,9 g
Ravintokuitu0,46 g · mediaani 0,3 g
Sokerit8,1 g · mediaani 0,72 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,1 g · mediaani 1,4 g
Suola0,98 g · mediaani 0,99 g
9 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini2 024 µg · 253 %
- B12-vitamiini6,1 µg · 244 %
- Folaatti182 µg · 91 %
- Kupari0,46 mg · 46 %
- Riboflaviini (B2)0,43 mg · 31 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sisäelinruoat”
- Maksakastike, maksastroganoff142 kcal
- Maksamakkara, maksapasteija, kevyt, keskiarvo147 kcal
- Jauhemaksapihvi, maksa, peruna, sipuli148 kcal
- Maksapata, maksa, pekoni150 kcal
- Maksa, naudan137 kcal
- Munuainen, keitetty, suolaa136 kcal
- Maksalaatikko, teollinen, valmisateria154 kcal
- Maksa, sian134 kcal
- Maksalaatikko, laktoositon ja rusinaton, teollinen, valmisateria154 kcal
- Maksa, keskiarvo132 kcal
- Verileipä, veriklimppi, verivanukas, veripalttu130 kcal
- Veriohukainen, teollinen162 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.