Sisäelinruoat
Poronmaksapihvi
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
166kcal / 100 g
13,8 gProteiini
9,1 gRasva
6,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 166 kcal696 kJ | 8 % |
| Proteiini | 13,8 g | 28 % |
| Rasva | 9,1 g | 13 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,2 g | 11 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,5 g | — |
| Kolesteroli | 136 mg | — |
| Hiilihydraatti | 6,8 g | 3 % |
| josta sokereita | 0,82 g | 1 % |
| Tärkkelys | 5,9 g | — |
| Ravintokuitu | 0,6 g | — |
| Suola | 1,5 g | 26 % |
| Vesi | 69,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 444 mg | 22 % |
| Kalsium | 13 mg | 2 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 277 mg | 40 % |
| Rauta | 19 mg | 132 % |
| Sinkki | 5,5 mg | 55 % |
| Kupari | 0,98 mg | 98 % |
| Seleeni | 49 µg | 89 % |
| Jodi | 38 µg | 25 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 9 836 µg | 1 230 % |
| Beetakaroteeni | 467 µg | — |
| D-vitamiini | 0,71 µg | 14 % |
| E-vitamiini | 1,7 mg | 14 % |
| K-vitamiini | 16 µg | 21 % |
| Tiamiini (B1) | 0,26 mg | 23 % |
| Riboflaviini (B2) | 2,2 mg | 159 % |
| Niasiini | 11 mg | 70 % |
| B6-vitamiini | 0,6 mg | 43 % |
| Folaatti | 547 µg | 273 % |
| B12-vitamiini | 39 µg | 1 576 % |
| C-vitamiini | 17 mg | 21 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sisäelinruoat” 46 elintarvikkeen joukossa
Energia166 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini13,8 g · mediaani 10,9 g
Ravintokuitu0,6 g · mediaani 0,3 g
Sokerit0,82 g · mediaani 0,72 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,2 g · mediaani 1,4 g
Suola1,5 g · mediaani 0,99 g
67 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini39 µg · 1 576 %
- A-vitamiini9 836 µg · 1 230 %
- Folaatti547 µg · 273 %
- Riboflaviini (B2)2,2 mg · 159 %
- Rauta19 mg · 132 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sisäelinruoat”
- Veriohukainen, teollinen162 kcal
- Veriohukainen174 kcal
- Veriohukainen, atria/kartanon, lidl174 kcal
- Maksalaatikko, pirkka/saarioinen, valmisateria175 kcal
- Veriohukainen, pirkka175 kcal
- Maksalaatikko, laktoositon ja rusinaton, teollinen, valmisateria154 kcal
- Maksalaatikko, teollinen, valmisateria154 kcal
- Munuainen, paistettu, vehnäjauhoa182 kcal
- Maksapata, maksa, pekoni150 kcal
- Jauhemaksapihvi, maksa, peruna, sipuli148 kcal
- Maksamakkara, maksapasteija, kevyt, keskiarvo147 kcal
- Maksa, keitetty, suolaa187 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.