Sisäelinruoat
Maksalaatikko, laktoositon ja rusinaton, teollinen, valmisateria
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
154kcal / 100 g
4,5 gProteiini
7 gRasva
18,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 154 kcal645 kJ | 8 % |
| Proteiini | 4,5 g | 9 % |
| Rasva | 7 g | 10 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,4 g | 7 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,8 g | — |
| Kolesteroli | 39 mg | — |
| Hiilihydraatti | 18,2 g | 7 % |
| josta sokereita | 6 g | 7 % |
| Tärkkelys | 12,2 g | — |
| Ravintokuitu | 0,34 g | — |
| Suola | 0,95 g | 16 % |
| Vesi | 53,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 100 mg | 5 % |
| Kalsium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Fosfori | 87 mg | 12 % |
| Rauta | 4,1 mg | 29 % |
| Sinkki | 1,4 mg | 14 % |
| Kupari | 0,73 mg | 73 % |
| Seleeni | 12 µg | 23 % |
| Jodi | 13 µg | 9 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2 125 µg | 266 % |
| Beetakaroteeni | 44 µg | — |
| D-vitamiini | 0,14 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 1 mg | 9 % |
| K-vitamiini | 7,1 µg | 9 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,41 mg | 29 % |
| Niasiini | 2,4 mg | 15 % |
| B6-vitamiini | 0,16 mg | 11 % |
| Folaatti | 187 µg | 94 % |
| B12-vitamiini | 6,5 µg | 260 % |
| C-vitamiini | 3,1 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sisäelinruoat” 46 elintarvikkeen joukossa
Energia154 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini4,5 g · mediaani 10,9 g
Ravintokuitu0,34 g · mediaani 0,3 g
Sokerit6 g · mediaani 0,72 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,4 g · mediaani 1,4 g
Suola0,95 g · mediaani 0,99 g
0 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini2 125 µg · 266 %
- B12-vitamiini6,5 µg · 260 %
- Folaatti187 µg · 94 %
- Kupari0,73 mg · 73 %
- Rauta4,1 mg · 29 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sisäelinruoat”
- Maksalaatikko, teollinen, valmisateria154 kcal
- Maksapata, maksa, pekoni150 kcal
- Jauhemaksapihvi, maksa, peruna, sipuli148 kcal
- Veriohukainen, teollinen162 kcal
- Maksamakkara, maksapasteija, kevyt, keskiarvo147 kcal
- Maksalaatikko, teollinen, tuotekeskiarvo144 kcal
- Poronmaksapihvi166 kcal
- Maksakastike, maksastroganoff142 kcal
- Maksa, naudan137 kcal
- Munuainen, keitetty, suolaa136 kcal
- Veriohukainen174 kcal
- Veriohukainen, atria/kartanon, lidl174 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.