Sieniruoat
Suppilovahvero
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
24kcal / 100 g
2,2 gProteiini
0,84 gRasva
0,42 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 24 kcal101 kJ | 1 % |
| Proteiini | 2,2 g | 4 % |
| Rasva | 0,84 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,04 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,05 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,19 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,42 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,25 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0,17 g | — |
| Ravintokuitu | 3,2 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 88,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 450 mg | 23 % |
| Kalsium | 3,6 mg | 0 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfori | 50 mg | 7 % |
| Rauta | 0,85 mg | 6 % |
| Sinkki | 0,77 mg | 8 % |
| Seleeni | 18 µg | 33 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 110 µg | 14 % |
| Beetakaroteeni | 1 329 µg | — |
| D-vitamiini | 15 µg | 308 % |
| E-vitamiini | 0 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,26 mg | 19 % |
| Niasiini | 3,9 mg | 25 % |
| B6-vitamiini | 0,04 mg | 3 % |
| Folaatti | 11 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,25 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sieniruoat” 54 elintarvikkeen joukossa
Energia24 kcal · mediaani 41 kcal
Proteiini2,2 g · mediaani 2,2 g
Ravintokuitu3,2 g · mediaani 2,3 g
Sokerit0,25 g · mediaani 1,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,04 g · mediaani 0,27 g
Suola0,01 g · mediaani 0,21 g
47 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini15 µg · 308 %
- Seleeni18 µg · 33 %
- Niasiini3,9 mg · 25 %
- Kalium450 mg · 23 %
- Riboflaviini (B2)0,26 mg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Lampaankääpä24 kcal
- Sieni-sipulihakkelus25 kcal
- Sieni rouskut, suolattu, käyttövalmis23 kcal
- Osterivinokas26 kcal
- Haaparousku, ryöpätty, suolattu 15 %, kuivasuolaus27 kcal
- Kantarelli27 kcal
- Siitakesieni27 kcal
- Korvasieni22 kcal
- Punikkitatti28 kcal
- Korvasieni, keitetty, suolaton28 kcal
- Männynherkkutatti, pakaste28 kcal
- Sieni, ryöpätty20 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.