Sieniruoat
Sieni, ryöpätty
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
20kcal / 100 g
2,2 gProteiini
0,53 gRasva
0,65 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 20 kcal83 kJ | 1 % |
| Proteiini | 2,2 g | 4 % |
| Rasva | 0,53 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,03 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,15 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,65 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,26 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0,39 g | — |
| Ravintokuitu | 1,6 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 94 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 305 mg | 15 % |
| Kalsium | 3 mg | 0 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Fosfori | 58 mg | 8 % |
| Rauta | 1,1 mg | 8 % |
| Sinkki | 0,65 mg | 7 % |
| Kupari | 0,2 mg | 20 % |
| Seleeni | 1,3 µg | 2 % |
| Jodi | 1,1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 5,8 µg | 116 % |
| E-vitamiini | 0 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 0,32 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,35 mg | 25 % |
| Niasiini | 5,8 mg | 36 % |
| B6-vitamiini | 0,19 mg | 14 % |
| Folaatti | 26 µg | 13 % |
| B12-vitamiini | 0,06 µg | 2 % |
| C-vitamiini | 0,89 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sieniruoat” 54 elintarvikkeen joukossa
Energia20 kcal · mediaani 41 kcal
Proteiini2,2 g · mediaani 2,2 g
Ravintokuitu1,6 g · mediaani 2,3 g
Sokerit0,26 g · mediaani 1,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,03 g · mediaani 0,27 g
Suola0,01 g · mediaani 0,21 g
51 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini5,8 µg · 116 %
- Niasiini5,8 mg · 36 %
- Riboflaviini (B2)0,35 mg · 25 %
- Kupari0,2 mg · 20 %
- Kalium305 mg · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Kangasrousku19 kcal
- Kangastatti19 kcal
- Korvasieni22 kcal
- Herkkusieni, säilyke17 kcal
- Sieni rouskut, suolattu, käyttövalmis23 kcal
- Haaparousku16 kcal
- Karvarousku16 kcal
- Lampaankääpä24 kcal
- Suppilovahvero24 kcal
- Sieni-sipulihakkelus25 kcal
- Herkkusieni15 kcal
- Osterivinokas26 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.