Sieniruoat
Korvasieni
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
22kcal / 100 g
1,8 gProteiini
0,69 gRasva
0,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 22 kcal91 kJ | 1 % |
| Proteiini | 1,8 g | 4 % |
| Rasva | 0,69 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,04 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,05 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,19 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,5 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,3 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0,2 g | — |
| Ravintokuitu | 3,2 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 93 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 450 mg | 23 % |
| Kalsium | 3,6 mg | 0 % |
| Magnesium | 0,14 mg | 0 % |
| Fosfori | 50 mg | 7 % |
| Rauta | 0,85 mg | 6 % |
| Sinkki | 0,73 mg | 7 % |
| Kupari | 0,48 mg | 48 % |
| Seleeni | 39 µg | 71 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 5,8 µg | 115 % |
| E-vitamiini | 0 mg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niasiini | 3,9 mg | 25 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 16 % |
| Folaatti | 21 µg | 11 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,25 mg | 0 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini5,8 µg · 115 %
- Seleeni39 µg · 71 %
- Kupari0,48 mg · 48 %
- Niasiini3,9 mg · 25 %
- Kalium450 mg · 23 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Lampaankääpä24 kcal
- Kangasrousku19 kcal
- Kangastatti19 kcal
- Herkkusieni, säilyke17 kcal
- Haaparousku, ryöpätty, suolattu 15 %, kuivasuolaus27 kcal
- Kantarelli27 kcal
- Haaparousku16 kcal
- Karvarousku16 kcal
- Korvasieni, keitetty, suolaton28 kcal
- Männynherkkutatti, pakaste28 kcal
- Herkkusieni15 kcal
- Herkkutatti30 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.