Sieniruoat
Kantarelli
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
27kcal / 100 g
2 gProteiini
0,69 gRasva
1,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 27 kcal111 kJ | 1 % |
| Proteiini | 2 g | 4 % |
| Rasva | 0,69 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,04 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,05 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,19 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,5 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,4 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0,1 g | — |
| Ravintokuitu | 3,2 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 89,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 450 mg | 23 % |
| Kalsium | 3,6 mg | 0 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfori | 50 mg | 7 % |
| Rauta | 0,85 mg | 6 % |
| Sinkki | 0,77 mg | 8 % |
| Kupari | 0,4 mg | 40 % |
| Seleeni | 18 µg | 33 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 110 µg | 14 % |
| Beetakaroteeni | 1 329 µg | — |
| D-vitamiini | 5,8 µg | 115 % |
| E-vitamiini | 0 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 0,02 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niasiini | 3,9 mg | 25 % |
| B6-vitamiini | 0,04 mg | 3 % |
| Folaatti | 7,4 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,25 mg | 0 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini5,8 µg · 115 %
- Kupari0,4 mg · 40 %
- Seleeni18 µg · 33 %
- Niasiini3,9 mg · 25 %
- Kalium450 mg · 23 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Haaparousku, ryöpätty, suolattu 15 %, kuivasuolaus27 kcal
- Korvasieni, keitetty, suolaton28 kcal
- Männynherkkutatti, pakaste28 kcal
- Lampaankääpä24 kcal
- Herkkutatti30 kcal
- Haaparousku, ryöpätty31 kcal
- Karvarousku, ryöpätty31 kcal
- Korvasieni22 kcal
- Kangasrousku19 kcal
- Kangastatti19 kcal
- Kantarelli, kokoon keitetty35 kcal
- Herkkusieni, säilyke17 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.