Sieniruoat
Herkkutatti, kokoon keitetty
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
47kcal / 100 g
4,9 gProteiini
0,35 gRasva
3,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 47 kcal194 kJ | 2 % |
| Proteiini | 4,9 g | 10 % |
| Rasva | 0,35 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,08 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,23 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 3,7 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,5 g | 3 % |
| Tärkkelys | 1,2 g | — |
| Ravintokuitu | 4,6 g | — |
| Suola | 0,02 g | 0 % |
| Vesi | 90,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 415 mg | 21 % |
| Kalsium | 2,2 mg | 0 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Fosfori | 72 mg | 10 % |
| Rauta | 1,2 mg | 8 % |
| Sinkki | 1,4 mg | 14 % |
| Kupari | 0,42 mg | 42 % |
| Seleeni | 17 µg | 31 % |
| Jodi | 1,5 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 4 µg | 81 % |
| E-vitamiini | 0 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 0,46 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,16 mg | 14 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,43 mg | 31 % |
| Niasiini | 7,5 mg | 47 % |
| B6-vitamiini | 0,28 mg | 20 % |
| Folaatti | 32 µg | 16 % |
| B12-vitamiini | 0,08 µg | 3 % |
| C-vitamiini | 0,25 mg | 0 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini4 µg · 81 %
- Niasiini7,5 mg · 47 %
- Kupari0,42 mg · 42 %
- Riboflaviini (B2)0,43 mg · 31 %
- Seleeni17 µg · 31 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Kangasrousku, ryöpätty43 kcal
- Kantarelli, höyrytetty43 kcal
- Etikkasienisäilyke38 kcal
- Kantarelli, kokoon keitetty35 kcal
- Karvarousku, ryöpätty31 kcal
- Haaparousku, ryöpätty31 kcal
- Herkkutatti30 kcal
- Männynherkkutatti, pakaste28 kcal
- Korvasieni, keitetty, suolaton28 kcal
- Haaparousku, ryöpätty, suolattu 15 %, kuivasuolaus27 kcal
- Kantarelli27 kcal
- Osterivinokas26 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.