Pihvit, kyljykset
Sianlihasuikale, marinoitu, raaka
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
195kcal / 100 g
13,5 gProteiini
15,2 gRasva
1,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 195 kcal815 kJ | 10 % |
| Proteiini | 13,5 g | 27 % |
| Rasva | 15,2 g | 22 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,6 g | 8 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 8,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 4,5 g | — |
| Kolesteroli | 34 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,4 g | 1 % |
| josta sokereita | 1 g | 1 % |
| Tärkkelys | 0,43 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,1 g | 18 % |
| Vesi | 67,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 182 mg | 9 % |
| Kalsium | 7,8 mg | 1 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfori | 105 mg | 15 % |
| Rauta | 0,4 mg | 3 % |
| Sinkki | 1 mg | 10 % |
| Kupari | 0,05 mg | 5 % |
| Seleeni | 13 µg | 24 % |
| Jodi | 2 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 1,3 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 2,5 mg | 21 % |
| K-vitamiini | 21 µg | 28 % |
| Tiamiini (B1) | 0,6 mg | 55 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 2,1 mg | 13 % |
| B6-vitamiini | 0,27 mg | 19 % |
| Folaatti | 1,4 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,38 µg | 15 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia195 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini13,5 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit1 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,6 g · mediaani 3,8 g
Suola1,1 g · mediaani 0,62 g
2 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,6 mg · 55 %
- K-vitamiini21 µg · 28 %
- Proteiini13,5 g · 27 %
- Seleeni13 µg · 24 %
- E-vitamiini2,5 mg · 21 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Sianliha, keskiarvo195 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee, paistettu196 kcal
- Porsaanfilee, ulkofilee, paistettu196 kcal
- Naudanlihapihvi, paistettu199 kcal
- Naudanlihasuikale, marinoitu, raaka190 kcal
- Naudanruho, keskirasvainen, 13 % rasvaa189 kcal
- Poronliha, paistettu201 kcal
- Riista, keskiarvo, paistettu188 kcal
- Siankyljys188 kcal
- Lampaanpaisti188 kcal
- Naudanliha, keskirasvainen, keitetty202 kcal
- Naudankylki202 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.