Pihvit, kyljykset
Lampaanpaisti
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
188kcal / 100 g
19,1 gProteiini
12,5 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 188 kcal787 kJ | 9 % |
| Proteiini | 19,1 g | 38 % |
| Rasva | 12,5 g | 18 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,7 g | 29 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,6 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,16 g | 3 % |
| Vesi | 67,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 320 mg | 16 % |
| Kalsium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Fosfori | 190 mg | 27 % |
| Rauta | 2,4 mg | 17 % |
| Sinkki | 3,7 mg | 37 % |
| Kupari | 0,1 mg | 10 % |
| Seleeni | 14 µg | 25 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 13 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,32 mg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,21 mg | 19 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,27 mg | 19 % |
| Niasiini | 4,3 mg | 27 % |
| B6-vitamiini | 0,23 mg | 16 % |
| Folaatti | 2 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 1 µg | 40 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia188 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini19,1 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,7 g · mediaani 3,8 g
Suola0,16 g · mediaani 0,62 g
24 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1 µg · 40 %
- Proteiini19,1 g · 38 %
- Sinkki3,7 mg · 37 %
- Fosfori190 mg · 27 %
- Niasiini4,3 mg · 27 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Riista, keskiarvo, paistettu188 kcal
- Siankyljys188 kcal
- Naudanruho, keskirasvainen, 13 % rasvaa189 kcal
- Naudanlihasuikale, marinoitu, raaka190 kcal
- Lampaanliha, vähärasvainen183 kcal
- Lampaanliharulla, täytetty, purjo, persilja183 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, uunissa182 kcal
- Sianlihasuikale, marinoitu, raaka195 kcal
- Sianliha, keskiarvo195 kcal
- Naudanlihapihvi, paistettu voissa181 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee, paistettu196 kcal
- Poronliha, keitetty, suolaa180 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.