Pihvit, kyljykset
Porsaanfilee, ulkofilee, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
196kcal / 100 g
26,3 gProteiini
10,1 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 196 kcal821 kJ | 10 % |
| Proteiini | 26,3 g | 53 % |
| Rasva | 10,1 g | 14 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,5 g | 17 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,2 g | — |
| Kolesteroli | 64 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,44 g | 7 % |
| Vesi | 61 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 343 mg | 17 % |
| Kalsium | 9,8 mg | 1 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfori | 196 mg | 28 % |
| Rauta | 0,74 mg | 5 % |
| Sinkki | 2,2 mg | 22 % |
| Kupari | 0,05 mg | 5 % |
| Seleeni | 22 µg | 40 % |
| Jodi | 11 µg | 8 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 11 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 1,7 µg | — |
| D-vitamiini | 0,7 µg | 14 % |
| E-vitamiini | 0,61 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 3,5 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,81 mg | 73 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 6,9 mg | 43 % |
| B6-vitamiini | 0,44 mg | 31 % |
| Folaatti | 1,9 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,64 µg | 26 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia196 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini26,3 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,5 g · mediaani 3,8 g
Suola0,44 g · mediaani 0,62 g
74 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,81 mg · 73 %
- Proteiini26,3 g · 53 %
- Niasiini6,9 mg · 43 %
- Seleeni22 µg · 40 %
- B6-vitamiini0,44 mg · 31 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Naudanfilee, sisäfilee, paistettu196 kcal
- Sianliha, keskiarvo195 kcal
- Sianlihasuikale, marinoitu, raaka195 kcal
- Naudanlihapihvi, paistettu199 kcal
- Poronliha, paistettu201 kcal
- Naudanliha, keskirasvainen, keitetty202 kcal
- Naudankylki202 kcal
- Naudanlihasuikale, marinoitu, raaka190 kcal
- Sianliha, 0-lajitelma, sian kastikeliha, keitetty, suolaton203 kcal
- Naudanruho, keskirasvainen, 13 % rasvaa189 kcal
- Jauheliha, kevyt, sika-nauta, paistettu203 kcal
- Jauheliha, lampaan, rasvaa 14 %204 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.