Pihvit, kyljykset
Naudanruho, keskirasvainen, 13 % rasvaa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
189kcal / 100 g
19,7 gProteiini
12,4 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 189 kcal793 kJ | 9 % |
| Proteiini | 19,7 g | 39 % |
| Rasva | 12,4 g | 18 % |
| josta tyydyttynyttä | 6 g | 30 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,54 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,14 g | 2 % |
| Vesi | 67 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 290 mg | 14 % |
| Kalsium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfori | 160 mg | 23 % |
| Rauta | 2,2 mg | 16 % |
| Sinkki | 4,3 mg | 43 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 14 µg | 26 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 24 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,46 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 1,8 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 4,9 mg | 31 % |
| B6-vitamiini | 0,41 mg | 29 % |
| Folaatti | 5 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 1,4 µg | 56 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia189 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini19,7 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot6 g · mediaani 3,8 g
Suola0,14 g · mediaani 0,62 g
29 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,4 µg · 56 %
- Sinkki4,3 mg · 43 %
- Proteiini19,7 g · 39 %
- Niasiini4,9 mg · 31 %
- B6-vitamiini0,41 mg · 29 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Naudanlihasuikale, marinoitu, raaka190 kcal
- Riista, keskiarvo, paistettu188 kcal
- Siankyljys188 kcal
- Lampaanpaisti188 kcal
- Sianlihasuikale, marinoitu, raaka195 kcal
- Sianliha, keskiarvo195 kcal
- Lampaanliha, vähärasvainen183 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee, paistettu196 kcal
- Lampaanliharulla, täytetty, purjo, persilja183 kcal
- Porsaanfilee, ulkofilee, paistettu196 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, uunissa182 kcal
- Naudanlihapihvi, paistettu voissa181 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.