Pihvit, kyljykset
Siankyljys
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
188kcal / 100 g
21,8 gProteiini
11,3 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 188 kcal788 kJ | 9 % |
| Proteiini | 21,8 g | 44 % |
| Rasva | 11,3 g | 16 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,7 g | 24 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1 g | — |
| Kolesteroli | 47 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,1 g | 2 % |
| Vesi | 66,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 320 mg | 16 % |
| Kalsium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfori | 180 mg | 26 % |
| Rauta | 0,54 mg | 4 % |
| Sinkki | 1,8 mg | 18 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 20 µg | 36 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 9 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,5 µg | 10 % |
| E-vitamiini | 0,32 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 3,2 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 1,1 mg | 100 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niasiini | 5,6 mg | 35 % |
| B6-vitamiini | 0,36 mg | 26 % |
| Folaatti | 2,1 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,65 µg | 26 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia188 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini21,8 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,7 g · mediaani 3,8 g
Suola0,1 g · mediaani 0,62 g
49 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)1,1 mg · 100 %
- Proteiini21,8 g · 44 %
- Seleeni20 µg · 36 %
- Niasiini5,6 mg · 35 %
- B12-vitamiini0,65 µg · 26 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Riista, keskiarvo, paistettu188 kcal
- Lampaanpaisti188 kcal
- Naudanruho, keskirasvainen, 13 % rasvaa189 kcal
- Naudanlihasuikale, marinoitu, raaka190 kcal
- Lampaanliha, vähärasvainen183 kcal
- Lampaanliharulla, täytetty, purjo, persilja183 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, uunissa182 kcal
- Sianlihasuikale, marinoitu, raaka195 kcal
- Sianliha, keskiarvo195 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee, paistettu196 kcal
- Naudanlihapihvi, paistettu voissa181 kcal
- Porsaanfilee, ulkofilee, paistettu196 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.