Pihvit, kyljykset
Porsaanleike, leivitetty, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
234kcal / 100 g
21,5 gProteiini
11,1 gRasva
11,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 234 kcal978 kJ | 12 % |
| Proteiini | 21,5 g | 43 % |
| Rasva | 11,1 g | 16 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,7 g | 14 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,6 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 11,6 g | 4 % |
| josta sokereita | 0,2 g | 0 % |
| Tärkkelys | 11,4 g | — |
| Ravintokuitu | 0,55 g | — |
| Suola | 0,98 g | 16 % |
| Vesi | 49,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 290 mg | 15 % |
| Kalsium | 12 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfori | 171 mg | 24 % |
| Rauta | 0,73 mg | 5 % |
| Sinkki | 1,6 mg | 16 % |
| Kupari | 0,09 mg | 9 % |
| Seleeni | 20 µg | 37 % |
| Jodi | 24 µg | 16 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 29 µg | 4 % |
| Beetakaroteeni | 8,1 µg | — |
| D-vitamiini | 0,65 µg | 13 % |
| E-vitamiini | 1,5 mg | 13 % |
| K-vitamiini | 11 µg | 14 % |
| Tiamiini (B1) | 0,54 mg | 49 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 15 % |
| Niasiini | 3,3 mg | 20 % |
| B6-vitamiini | 0,41 mg | 29 % |
| Folaatti | 4,4 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 0,44 µg | 18 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia234 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini21,5 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0,55 g · mediaani 0 g
Sokerit0,2 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,7 g · mediaani 3,8 g
Suola0,98 g · mediaani 0,62 g
45 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,54 mg · 49 %
- Proteiini21,5 g · 43 %
- Seleeni20 µg · 37 %
- B6-vitamiini0,41 mg · 29 %
- Fosfori171 mg · 24 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Lampaanliha, rasvainen234 kcal
- Kebabliha, lihapitoisuus 75 %231 kcal
- Jänis, grillattu/paistettu230 kcal
- Naudanlihasuikale, paistettu öljyssä237 kcal
- Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu öljyssä230 kcal
- Vasikanpotka, haudutettu240 kcal
- Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %227 kcal
- Lampaanliha, vähärasvainen, keitetty241 kcal
- Pekoni, filee, rasvaa 18 %226 kcal
- Lampaanpaisti, uunissa224 kcal
- Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu223 kcal
- Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu voissa218 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.