Pihvit, kyljykset
Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
223kcal / 100 g
21,8 gProteiini
10,1 gRasva
10,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 223 kcal932 kJ | 11 % |
| Proteiini | 21,8 g | 44 % |
| Rasva | 10,1 g | 14 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,6 g | 13 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,1 g | — |
| Kolesteroli | 81 mg | — |
| Hiilihydraatti | 10,8 g | 4 % |
| josta sokereita | 0,22 g | 0 % |
| Tärkkelys | 10,6 g | — |
| Ravintokuitu | 0,51 g | — |
| Suola | 0,88 g | 15 % |
| Vesi | 53 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 387 mg | 19 % |
| Kalsium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Fosfori | 222 mg | 32 % |
| Rauta | 3 mg | 22 % |
| Sinkki | 3,6 mg | 36 % |
| Kupari | 0,11 mg | 11 % |
| Seleeni | 18 µg | 33 % |
| Jodi | 26 µg | 18 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 50 µg | 6 % |
| Beetakaroteeni | 29 µg | — |
| D-vitamiini | 0,71 µg | 14 % |
| E-vitamiini | 1,6 mg | 14 % |
| K-vitamiini | 11 µg | 14 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niasiini | 5,1 mg | 32 % |
| B6-vitamiini | 0,4 mg | 29 % |
| Folaatti | 8,6 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1,2 µg | 47 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia223 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini21,8 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0,51 g · mediaani 0 g
Sokerit0,22 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,6 g · mediaani 3,8 g
Suola0,88 g · mediaani 0,62 g
50 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,2 µg · 47 %
- Proteiini21,8 g · 44 %
- Sinkki3,6 mg · 36 %
- Seleeni18 µg · 33 %
- Niasiini5,1 mg · 32 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Lampaanpaisti, uunissa224 kcal
- Pekoni, filee, rasvaa 18 %226 kcal
- Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %227 kcal
- Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu voissa218 kcal
- Siankinkku, silavoineen216 kcal
- Naudan/vasikankyljys, leivitetty, paistettu216 kcal
- Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu öljyssä230 kcal
- Jauheliha, sian, rasvaa 16 %215 kcal
- Jänis, grillattu/paistettu230 kcal
- Sianlapa215 kcal
- Kebabliha, lihapitoisuus 75 %231 kcal
- Kebabliha212 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.