Pihvit, kyljykset
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
227kcal / 100 g
19,1 gProteiini
16,9 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 227 kcal951 kJ | 11 % |
| Proteiini | 19,1 g | 38 % |
| Rasva | 16,9 g | 24 % |
| josta tyydyttynyttä | 7,5 g | 37 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 7,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,46 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,15 g | 2 % |
| Vesi | 63,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 250 mg | 13 % |
| Kalsium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Fosfori | 140 mg | 20 % |
| Rauta | 1,8 mg | 13 % |
| Sinkki | 5,5 mg | 55 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 17 µg | 31 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 24 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 22 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,47 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 1,8 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niasiini | 4,9 mg | 31 % |
| B6-vitamiini | 0,42 mg | 30 % |
| Folaatti | 5 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 1,4 µg | 56 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia227 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini19,1 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot7,5 g · mediaani 3,8 g
Suola0,15 g · mediaani 0,62 g
25 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,4 µg · 56 %
- Sinkki5,5 mg · 55 %
- Proteiini19,1 g · 38 %
- Seleeni17 µg · 31 %
- Niasiini4,9 mg · 31 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Pekoni, filee, rasvaa 18 %226 kcal
- Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu öljyssä230 kcal
- Jänis, grillattu/paistettu230 kcal
- Lampaanpaisti, uunissa224 kcal
- Kebabliha, lihapitoisuus 75 %231 kcal
- Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu223 kcal
- Porsaanleike, leivitetty, paistettu234 kcal
- Lampaanliha, rasvainen234 kcal
- Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu voissa218 kcal
- Naudanlihasuikale, paistettu öljyssä237 kcal
- Siankinkku, silavoineen216 kcal
- Naudan/vasikankyljys, leivitetty, paistettu216 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.