Pihvit, kyljykset
Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu voissa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
218kcal / 100 g
21,9 gProteiini
9,5 gRasva
10,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 218 kcal913 kJ | 11 % |
| Proteiini | 21,9 g | 44 % |
| Rasva | 9,5 g | 14 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,2 g | 26 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,52 g | — |
| Kolesteroli | 91 mg | — |
| Hiilihydraatti | 10,9 g | 4 % |
| josta sokereita | 0,26 g | 0 % |
| Tärkkelys | 10,6 g | — |
| Ravintokuitu | 0,51 g | — |
| Suola | 0,95 g | 16 % |
| Vesi | 53,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 387 mg | 19 % |
| Kalsium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Fosfori | 223 mg | 32 % |
| Rauta | 3 mg | 22 % |
| Sinkki | 3,6 mg | 36 % |
| Kupari | 0,11 mg | 11 % |
| Seleeni | 18 µg | 34 % |
| Jodi | 26 µg | 18 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 76 µg | 10 % |
| Beetakaroteeni | 56 µg | — |
| D-vitamiini | 0,39 µg | 8 % |
| E-vitamiini | 0,60 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 5,1 µg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niasiini | 5,1 mg | 32 % |
| B6-vitamiini | 0,4 mg | 29 % |
| Folaatti | 8,7 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1,2 µg | 47 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia218 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini21,9 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0,51 g · mediaani 0 g
Sokerit0,26 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,2 g · mediaani 3,8 g
Suola0,95 g · mediaani 0,62 g
50 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,2 µg · 47 %
- Proteiini21,9 g · 44 %
- Sinkki3,6 mg · 36 %
- Seleeni18 µg · 34 %
- Niasiini5,1 mg · 32 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Siankinkku, silavoineen216 kcal
- Naudan/vasikankyljys, leivitetty, paistettu216 kcal
- Jauheliha, sian, rasvaa 16 %215 kcal
- Sianlapa215 kcal
- Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu223 kcal
- Lampaanpaisti, uunissa224 kcal
- Kebabliha212 kcal
- Pekoni, filee, rasvaa 18 %226 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee, uunissa210 kcal
- Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %227 kcal
- Jauheliha, naudanpaisti, rasvaa 9 %, paistettu ilman rasvaa208 kcal
- Sianpotka/sorkka, haudutettu207 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.