Pihvit, kyljykset
Naudanlihasuikale, paistettu öljyssä
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
237kcal / 100 g
25,5 gProteiini
15,1 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 237 kcal993 kJ | 12 % |
| Proteiini | 25,5 g | 51 % |
| Rasva | 15,1 g | 22 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,2 g | 11 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 7,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 4,2 g | — |
| Kolesteroli | 62 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,12 g | 2 % |
| Vesi | 61,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 473 mg | 24 % |
| Kalsium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 30 mg | 8 % |
| Fosfori | 250 mg | 36 % |
| Rauta | 3,7 mg | 26 % |
| Sinkki | 4,5 mg | 45 % |
| Kupari | 0,11 mg | 11 % |
| Seleeni | 19 µg | 34 % |
| Jodi | 3,5 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 4,9 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 28 µg | — |
| D-vitamiini | 0,24 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 2,9 mg | 25 % |
| K-vitamiini | 20 µg | 27 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niasiini | 6,7 mg | 42 % |
| B6-vitamiini | 0,49 mg | 35 % |
| Folaatti | 1 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 1,3 µg | 53 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia237 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini25,5 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,2 g · mediaani 3,8 g
Suola0,12 g · mediaani 0,62 g
71 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,3 µg · 53 %
- Proteiini25,5 g · 51 %
- Sinkki4,5 mg · 45 %
- Niasiini6,7 mg · 42 %
- Fosfori250 mg · 36 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Vasikanpotka, haudutettu240 kcal
- Lampaanliha, rasvainen234 kcal
- Lampaanliha, vähärasvainen, keitetty241 kcal
- Porsaanleike, leivitetty, paistettu234 kcal
- Kebabliha, lihapitoisuus 75 %231 kcal
- Jänis, grillattu/paistettu230 kcal
- Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu öljyssä230 kcal
- Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %227 kcal
- Pekoni, filee, rasvaa 18 %226 kcal
- Lampaanpaisti, uunissa224 kcal
- Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu223 kcal
- Siankyljys/selkä, paksu rasvakerros253 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.