Pihvit, kyljykset
Porsaankyljys, leivitetty, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
345kcal / 100 g
18,6 gProteiini
25,4 gRasva
10,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 345 kcal1 444 kJ | 17 % |
| Proteiini | 18,6 g | 37 % |
| Rasva | 25,4 g | 36 % |
| josta tyydyttynyttä | 8,1 g | 41 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 10,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 4,6 g | — |
| Kolesteroli | 78 mg | — |
| Hiilihydraatti | 10,8 g | 4 % |
| josta sokereita | 0,22 g | 0 % |
| Tärkkelys | 10,6 g | — |
| Ravintokuitu | 0,51 g | — |
| Suola | 0,91 g | 15 % |
| Vesi | 44,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 316 mg | 16 % |
| Kalsium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfori | 195 mg | 28 % |
| Rauta | 1,3 mg | 9 % |
| Sinkki | 2,7 mg | 27 % |
| Kupari | 0,13 mg | 13 % |
| Seleeni | 19 µg | 34 % |
| Jodi | 26 µg | 18 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 53 µg | 7 % |
| Beetakaroteeni | 8,6 µg | — |
| D-vitamiini | 0,97 µg | 19 % |
| E-vitamiini | 1,7 mg | 14 % |
| K-vitamiini | 8 µg | 11 % |
| Tiamiini (B1) | 0,6 mg | 55 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 5,1 mg | 32 % |
| B6-vitamiini | 0,29 mg | 21 % |
| Folaatti | 8,5 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 0,64 µg | 26 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia345 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini18,6 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0,51 g · mediaani 0 g
Sokerit0,22 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot8,1 g · mediaani 3,8 g
Suola0,91 g · mediaani 0,62 g
16 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,6 mg · 55 %
- Proteiini18,6 g · 37 %
- Seleeni19 µg · 34 %
- Niasiini5,1 mg · 32 %
- Fosfori195 mg · 28 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Pekoni, 32 % rasvaa344 kcal
- Sianlihasuikale, marinoitu, paistettu öljyssä354 kcal
- Sianlihasuikale, paistettu öljyssä354 kcal
- Porsaankyljys, grillattu356 kcal
- Siankylki333 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, paistettu357 kcal
- Porsaannuggetti, rypsiporsasnuggetti, hk331 kcal
- Viljaporsas, suikale, paistettu öljyssä330 kcal
- Lampaankyljys, leivitetty329 kcal
- Naudanlihasuikale, marinoitu, paistettu öljyssä328 kcal
- Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa320 kcal
- Siankinkku, rasvoineen, uunissa305 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.