Pihvit, kyljykset
Jauheliha, sika-nauta, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
357kcal / 100 g
23 gProteiini
29,8 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 357 kcal1 494 kJ | 18 % |
| Proteiini | 23 g | 46 % |
| Rasva | 29,8 g | 43 % |
| josta tyydyttynyttä | 12,1 g | 61 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 13,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,3 g | — |
| Kolesteroli | 76 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,98 g | 16 % |
| Vesi | 53,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 301 mg | 15 % |
| Kalsium | 14 mg | 2 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfori | 171 mg | 24 % |
| Rauta | 1,5 mg | 11 % |
| Sinkki | 4,7 mg | 47 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 26 µg | 47 % |
| Jodi | 24 µg | 16 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 23 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 1,2 µg | — |
| D-vitamiini | 0,46 µg | 9 % |
| E-vitamiini | 0,75 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 4,5 µg | 6 % |
| Tiamiini (B1) | 0,2 mg | 18 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,19 mg | 13 % |
| Niasiini | 6,4 mg | 40 % |
| B6-vitamiini | 0,51 mg | 36 % |
| Folaatti | 1,5 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 1,3 µg | 53 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia357 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini23 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot12,1 g · mediaani 3,8 g
Suola0,98 g · mediaani 0,62 g
56 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,3 µg · 53 %
- Seleeni26 µg · 47 %
- Sinkki4,7 mg · 47 %
- Proteiini23 g · 46 %
- Niasiini6,4 mg · 40 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Porsaankyljys, grillattu356 kcal
- Sianlihasuikale, paistettu öljyssä354 kcal
- Sianlihasuikale, marinoitu, paistettu öljyssä354 kcal
- Porsaankyljys, leivitetty, paistettu345 kcal
- Pekoni, 32 % rasvaa344 kcal
- Siankylki333 kcal
- Porsaannuggetti, rypsiporsasnuggetti, hk331 kcal
- Viljaporsas, suikale, paistettu öljyssä330 kcal
- Lampaankyljys, leivitetty329 kcal
- Naudanlihasuikale, marinoitu, paistettu öljyssä328 kcal
- Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa320 kcal
- Siankinkku, rasvoineen, uunissa305 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.