Pihvit, kyljykset
Lampaankyljys, leivitetty
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
329kcal / 100 g
17,1 gProteiini
24,2 gRasva
10,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 329 kcal1 375 kJ | 16 % |
| Proteiini | 17,1 g | 34 % |
| Rasva | 24,2 g | 35 % |
| josta tyydyttynyttä | 8,6 g | 43 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 9,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,7 g | — |
| Kolesteroli | 80 mg | — |
| Hiilihydraatti | 10,8 g | 4 % |
| josta sokereita | 0,22 g | 0 % |
| Tärkkelys | 10,6 g | — |
| Ravintokuitu | 0,51 g | — |
| Suola | 0,94 g | 16 % |
| Vesi | 46 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 229 mg | 11 % |
| Kalsium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfori | 151 mg | 22 % |
| Rauta | 1,9 mg | 13 % |
| Sinkki | 3,3 mg | 33 % |
| Kupari | 0,11 mg | 11 % |
| Seleeni | 16 µg | 30 % |
| Jodi | 26 µg | 18 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 56 µg | 7 % |
| Beetakaroteeni | 8,6 µg | — |
| D-vitamiini | 0,71 µg | 14 % |
| E-vitamiini | 1,9 mg | 16 % |
| K-vitamiini | 11 µg | 15 % |
| Tiamiini (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,22 mg | 16 % |
| Niasiini | 3,9 mg | 24 % |
| B6-vitamiini | 0,23 mg | 16 % |
| Folaatti | 10 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0,89 µg | 36 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia329 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini17,1 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0,51 g · mediaani 0 g
Sokerit0,22 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot8,6 g · mediaani 3,8 g
Suola0,94 g · mediaani 0,62 g
11 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini0,89 µg · 36 %
- Proteiini17,1 g · 34 %
- Sinkki3,3 mg · 33 %
- Seleeni16 µg · 30 %
- Niasiini3,9 mg · 24 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Naudanlihasuikale, marinoitu, paistettu öljyssä328 kcal
- Viljaporsas, suikale, paistettu öljyssä330 kcal
- Porsaannuggetti, rypsiporsasnuggetti, hk331 kcal
- Siankylki333 kcal
- Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa320 kcal
- Pekoni, 32 % rasvaa344 kcal
- Porsaankyljys, leivitetty, paistettu345 kcal
- Siankinkku, rasvoineen, uunissa305 kcal
- Rypsiporsas, suikale, paistettu öljyssä304 kcal
- Sianlihasuikale, marinoitu, paistettu öljyssä354 kcal
- Sianpaisti, tirripaisti, sianlapa, uunissa303 kcal
- Sianlihasuikale, paistettu öljyssä354 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.