Pihvit, kyljykset
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
320kcal / 100 g
26,9 gProteiini
23,9 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 320 kcal1 340 kJ | 16 % |
| Proteiini | 26,9 g | 54 % |
| Rasva | 23,9 g | 34 % |
| josta tyydyttynyttä | 10,6 g | 53 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 10,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,65 g | — |
| Kolesteroli | 73 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,6 g | 27 % |
| Vesi | 63 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 353 mg | 18 % |
| Kalsium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Fosfori | 198 mg | 28 % |
| Rauta | 2,6 mg | 19 % |
| Sinkki | 7,7 mg | 77 % |
| Kupari | 0,09 mg | 9 % |
| Seleeni | 24 µg | 44 % |
| Jodi | 39 µg | 26 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 29 µg | 4 % |
| Beetakaroteeni | 28 µg | — |
| D-vitamiini | 0,28 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,66 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 6,9 mg | 43 % |
| B6-vitamiini | 0,59 mg | 42 % |
| Folaatti | 5,3 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 1,6 µg | 63 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia320 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini26,9 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot10,6 g · mediaani 3,8 g
Suola1,6 g · mediaani 0,62 g
79 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Sinkki7,7 mg · 77 %
- B12-vitamiini1,6 µg · 63 %
- Proteiini26,9 g · 54 %
- Seleeni24 µg · 44 %
- Niasiini6,9 mg · 43 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Naudanlihasuikale, marinoitu, paistettu öljyssä328 kcal
- Lampaankyljys, leivitetty329 kcal
- Viljaporsas, suikale, paistettu öljyssä330 kcal
- Porsaannuggetti, rypsiporsasnuggetti, hk331 kcal
- Siankylki333 kcal
- Siankinkku, rasvoineen, uunissa305 kcal
- Rypsiporsas, suikale, paistettu öljyssä304 kcal
- Sianpaisti, tirripaisti, sianlapa, uunissa303 kcal
- Pekoni, filee, rasvaa 18 %, paistettu302 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee, grillattu301 kcal
- Pekoni, 32 % rasvaa344 kcal
- Lampaan- ja sianliha, keitetty296 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.